Nos dias 22 e 23 de julho, o Sistema Faemg Senar realizará a Imersão Cachaça no Preparo de Drinks – Lucro, Experiência e Mercado, durante a 96ª Semana do Fazendeiro, na Universidade Federal de Viçosa (UFV).
O curso será realizado das 9h30 às 18h, na Carreta Agro pelo Brasil CNA/Faemg, com duas turmas independentes. Os interessados devem escolher apenas uma das datas para participar.
A capacitação será ministrada pelo consultor de bebidas, bartender e sommelier de cachaça Albert Coelho. O objetivo é apresentar novas possibilidades de uso da cachaça de alambique na preparação de drinks, contribuindo para a valorização do produto e para a geração de oportunidades de negócios.
Durante a programação, os participantes terão aulas teóricas e práticas sobre a história da cachaça, análise sensorial, técnicas de coquetelaria, harmonização de sabores, tendências de mercado e estratégias para agregar valor ao produto.
Segundo o Sistema Faemg Senar, o curso é voltado para produtores rurais, empreendedores, proprietários de bares e restaurantes, profissionais do turismo e consumidores interessados no tema.
As vagas são gratuitas e limitadas. As inscrições devem ser feitas por meio do formulário disponibilizado pelo Sistema Faemg Senar, conforme a data escolhida pelo participante.
Inscrições gratuitas pelos links:
Turma – 22 de julho
https://forms.gle/Q8PQ3gRqhuBnriZj7
Turma – 23 de julho
